Vanilletopping für Cupcakes

  • 1 Packung Vanillepudding
  • 40g Zucker
  • 275ml Milch

Pudding kochen, zugedeckt auskühlen lassen

Den kalten Pudding aufrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind

  • 325g Mascarino/Mascarpone

Zuerst mit einer Teigkarte, dann ganz kurz mit dem Mixer unterrühren