Kakao-Buttercreme

  • 90ml Wasser

Aufkochen

  • 40g Kakao

In das kochende Wasser rühren, etwas „anziehen“ lassen

  • 80g Margarine

für etwa 2 Minuten schaumig schlagen

  • etwa 200g Zucker

dazurühren, dann nach und nach die Kakaomasse unterrühren

Zucker bis zur gewünschten Konsistenz zugeben